ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.81—2016 食品安全国家标准 肉及肉制品中西玛津残留量的检测方法 National food safety standards- Determination of simazine residue in meat and meat products 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200. 81—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替SN0594—1996《出口肉及肉制品中西玛津残留量检验方法》。与SN0594—1996相 比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准名称和范围中“出口肉及肉制品”改为“肉及肉制品”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN 0594—1996。 GB 23200. 81—2016 食品安全国家标准 肉及肉制品中西玛津残留量的检测方法 1 范围 本标准规定了肉及肉制品中西玛津残留量的气相色谱检测方法。 本标准适用于牛肉中西玛津残留量的检验，其他食品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样经二氯甲烷一甲醇混合溶液提取，提取液经弗罗里硅土柱净化，用配有氮磷检测器的气相色谱 仪测定,外标法定量。 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1无水硫酸钠(NazSO.）：经650℃灼烧4h，置干燥器中备用。 4.1.2弗罗里硅土：层析用，0.075mm～0.150mm，在650℃灼烧4h，用前于130℃烘5h，冷却后储于 密闭容器中，备用。 4.2溶液配制 4.2.1丙酮一石油醚混合溶液(15+85）：取150mL丙酮，加人850mL石油醚，摇匀备用。 4.2.2二氯甲烷一甲醇混合溶液(9十1):取 900mL二氯甲烷,加人100mL甲醇,摇匀备用。 4.3标准品 西玛津标准品：纯度≥98%。 4.4标准溶液配制 西玛津标准溶液：准确称取适量的西玛津标准品，用丙酮配制成100μg/mL标准储备液。根据需 要，再用丙酮稀释成适用浓度的标准工作溶液。 5仪器和设备 5.1气相色谱仪，配氮磷检测器。 5.2分析天平:感量 0. 01g和0.0001g。 5.3旋转蒸发器。 5.4弗罗里硅土柱：玻璃柱,40cmX1.5cm(内径)，自上而下依次填装2cm高无水硫酸钠、10g弗罗 里硅土、2cm高无水硫酸钠。使用前，用丙酮一石油醚混合液（15十85)预淋洗。 1