ICS65.150 B52 中华人民共和国国家标准 GB/T32713—2016 刀鲚人工繁育技术规范 Specificationofartificialbreedingtechnologyofestuarinetapertailanchovy 2016-06-14发布 2017-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口。 本标准起草单位:江苏中洋集团股份有限公司、上海海洋大学。 本标准主要起草人:钱晓明、刘其根、卢玉平、王耀辉、赵一杰、秦桂祥、郭正龙。 ⅠGB/T32713—2016 刀鲚人工繁育技术规范 1 范围 本标准给出了刀鲚(CoilianasusTemminckSchlegel,1846)亲鱼培育、繁殖、苗种培育和病害防治 技术规范。 本标准适用于刀鲚(长江)繁育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 NY5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件 SC/T1127 刀鲚 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 刀鲚 estuarinetapertailanchovy 生活在长江和长江口近海,进行江海洄游的刀鲚种群。学名:刀鲚,拉丁名:Coilianasus TemminckSchlegel,1846。属鲱形目(Clupeiformes),鳀科(Engraulidae),鲚属(CoiliaGray)。 3.2 鱼苗 fry 出膜后至卵黄囊基本消失、鳔充气,能平游和主动摄食的个体。 3.3 鱼种 fingerling 鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条,外观已具有成体基本特征的个体。 4 亲鱼培育 4.1 亲鱼来源 自长江捕获的野生个体或人工培育的性成熟个体。 4.2 亲鱼要求 4.2.1 亲鱼应符合SC/T1127。 4.2.2 亲鱼种群大于10000尾,雌雄比为1∶1。 4.2.3 体质健壮,体表无损伤,鳍条完整。 4.2.4 繁殖年龄与体重符合表1的规定。 1GB/T32713—2016 表1 刀鲚的繁殖年龄与体重 性 别 初产年龄 适宜繁殖年龄 淘汰年龄 体重/g 雌 性 3 4~5 ≥6 ≥150 雄 性 3 4~5 ≥6 ≥120 4.3 亲鱼培育条件 4.3.1 培育池 池深2.0m~2.5m,面积500m2~1000m2,具备控光、控温条件。 4.3.2 土壤要求 符合NY5361的规定。 4.3.3 水质 4.3.3.1 淡水 符合NY5361的规定。 4.3.3.2 海水 符合NY5362的规定。 4.4 亲鱼培育方法 4.4.1 鱼池消毒 用生石灰75g/m2~100g/m2全池消毒7d后注水,或含有效氯30%的漂白粉10g/m2~15g/m2 全池消毒3d后注水。 4.4.2 鱼池生态系统培育 消毒后注入淡水,水深1.8m~2.2m,依次投放绿藻和有益菌群,向水体接种轮虫、枝角类,再向水 体投放虾苗,培育生态系统,建立满足亲鱼发育需求的生物饵料食物链。 4.4.3 水质要求 刀鲚亲鱼培育水质要求见表2。 表2 刀鲚亲鱼培育水质要求 项 目 适宜范围 溶氧/(mg/L) 6.0~10.0 pH 7.5~8.5 氨氮/(mg/L) <0.5 亚硝基氮/(mg/L) <0.05 2GB/T32713—2016 表2(续) 项 目 适宜范围 温度/℃ 18~26 盐度/% 0~2 化学耗氧量/(mg/L) <3 生物耗氧量/(mg/L) <3 硫化氢/(mg/L) ≤0.01 4.4.4 亲鱼放养 选择符合4.2要求的亲鱼,每立方水体放养8尾~10尾。 4.4.5 温度调控 培育水温控制在18℃~26℃。 4.4.6 盐度调控 盐度每周升高0.2%~0.4%,升高至2%后保持2个月,然后盐度每周降低0.2%~0.4%,逐渐降 至0。 4.4.7 光照调控 亲鱼培育光照强度1000lx~3000lx,光照时间由培育初期9h/d逐步延长,90d后光照时间达 14h/d。 4.4.8 水流调控 催产前2个月开始流水刺激,每天10h,催产前20d每天20h,流速为0.6m/s~1m/s。 4.5 营养调控 亲鱼饵料以鲜活小虾为主,池中鲜活饵料保持亲鱼总重5%以上。 5 繁殖 5.1 产卵池 产卵池圆形,直径6m~8m,池深1.0m~1.2m,具备集卵和控光条件。 5.2 催产亲鱼选择 5.2.1 催产亲鱼选择 雌性:腹部明显膨大,柔软有弹性,泄殖孔略扩大。 雄性:腹部稍显膨大、略硬,轻轻挤压有乳白色精液溢出。 5.2.2 雌雄配比 雌雄配比为1∶1.2~1∶1.5。 3GB/T32713—2016 5.3 注射方法和剂量 背部肌肉一针注射,注射激素及剂量按表3的规定执行。 表3 注射激素及剂量 催产激素 剂 量 鲤鱼脑垂体(PG)+促黄体激素释放激素类似物 (LHRH-A2)+绒毛膜促性腺激素(HCG)雌:(2mg/kg~5mg/kg)+(4μg/kg~8μg/kg)+ (200IU/kg~600IU/kg) 雄:减半 5.4 催产后亲鱼管理 5.4.1 亲鱼注射催产剂后放入催产池,观察其活动和发情情况。 5.4.2 催产池内应保持一定的水流,流速0.2m/s~0.3m/s。 5.4.3 光照100lx~300lx,保持催产池及其四周环境安静。 5.4.4 水温控制在20℃~24℃。 5.5 效应时间 效应时间为21h~30h。 5.6 受精卵收集 待雌鱼产卵、雄鱼排精,控制流速、流量,及时收集受精卵。 5.7 亲鱼产后护理 5.7.1 护理池面积80m2~100m2,水深1.2m~1.5m,溶解氧大于6mg/L,保持微流水以及环境 安静。 5.7.2 亲鱼产卵后放入产后护理池,每立方水体3尾~5尾。 5.7.3 投喂鲜活小虾。 5.8 孵化 5.8.1 水质 符合NY5361的规定。 5.8.2 孵化设施 采用漏斗形或圆锥形孵化缸,高1.1m~1.3m,孵化缸的容水量为150L~250L。 5.8.3 孵化密度 3000粒/L~4000粒/L。 5.8.4 孵化管理 调节气流、水流,使受精卵均匀分布,保持溶氧量在8mg/L以上。 孵化过程中及时剔除未受精卵及受损卵。 4GB/T32713—2016 5.8.5 孵化水温及时间 20℃~24℃,孵化28h~36h。 5.9 胚后管理 出膜5h后,将孵出的仔鱼分离至另一孵化缸,密度1000尾/L~1500尾/L,保持微流水;胚后发 育阶段,保持水质稳定,溶解氧大于7mg/L。 6 鱼苗培育 6.1 鱼苗池 池深1.2m~1.5m,面积400m2~800m2,按4.4.1规定执行。 6.2 温度调控 水温控制在20℃~24℃。 6.3 水质要求 符合4.4.3的规定。 6.4 放养密度 每立方水体不大于1000尾。 6.5 营养 出膜6d~10d后投喂蛋黄、小球藻,20d后投喂轮虫,35d后投喂枝角类。 7 鱼种培育 7.1 鱼种池 池深2.0m~2.5m,面积400m2~3000m2,具备控光、控温条件。 7.2 鱼池生态系统培育 消毒后注入淡水,依次投放绿藻和有益菌群,向水体接种轮虫、枝角类,再向水体投放虾苗,培育生 态系统,建立满足鱼生长需求的生物饵料食物链。 7.3 水质要求 符合4.4.3的规定。 7.4 放养密度 50尾/m3~100尾/m3。 7.5 营养 前期主要投喂虾苗,虾苗生物量需达鱼种总重的15%~20%。当体长达到8cm以上时,增投颗粒 5GB/T32713—2016 饵料。 8 疾病防治 8.1 孵化期疾病预防 孵化用水应消毒后使用。孵化过程中,应预防感染水霉,一旦出现及时清除。 8.2 苗种疾病防治 刀鲚苗种常见疾病的症状及防治参见附录A。 6GB/T32713—2016