ICS65.020.30 B43 中华人民共和国国家标准 GB/T32751—2016 林 甸 鸡 Lindianchicken 2016-06-14发布 2017-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。 本标准起草单位:黑龙江省农业科学院畜牧研究所、江苏省家禽科学研究所、东北农业大学、农业部 家禽品质监督检验测试中心(扬州)、黑龙江省畜牧研究所、黑龙江省林甸县畜牧兽医局。 本标准主要起草人:刘国君、陈宽维、李辉、周景明、焦铁伟、李满雨、冷丽、王志鹏、王守志、陈志峰、 赵秀华。 ⅠGB/T32751—2016 林 甸 鸡 1 范围 本标准规定了林甸鸡的原产地和品种特性、体形外貌、成年鸡体重和体尺、生产性能测定等内容。 本标准适用于林甸鸡品种。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 原产地和特性 林甸鸡原产于黑龙江省林甸县,中心产区为林甸镇、三合乡、红旗镇和宏伟乡,县内其他乡镇也有分 布。属蛋肉兼用型品种,具有耐粗饲、抗寒等特性。 4 体形外貌 4.1 成年鸡 林甸鸡体型中等。头、冠、肉髯皆较小。喙较平,呈黑色。单冠居多,冠齿5个~7个,少数个体为 玫瑰冠,部分个体生有“冠羽”或“胡须”。耳叶为白色或红色。虹彩呈红褐色。多数个体有黑眼圈。胫 较细,呈黑色或深褐色,少数个体有胫羽。皮肤白色。 成年公鸡羽色多呈金黄色,颈羽为红色,鞍羽为红褐色,腹羽、主翼羽和尾羽呈黑色或墨绿色,尾羽 发达。成年母鸡羽色多呈麻黄色,深浅不一,鞍羽为深麻色或黑色,腹部羽为毛黄色;少数母鸡为黑色或 芦花等。成年公、母鸡图片参见附录A。 4.2 雏鸡 绒毛底色多呈黄色,头部和背部带有棕、褐色条纹或斑块,少数个体呈黑色或棕色。 5 成年鸡体重和体尺 300日龄体重和体尺见表1。 1GB/T32751—2016 表1 300日龄体重和体尺 性别体重 g体斜长 cm龙骨长 cm胸深 cm胸宽 cm髋骨宽 cm胫长 cm胫围 cm 公1990~257016.5~19.612.1~13.810.5~12.26.9~7.76.7~7.88.5~9.43.9~4.5 母1560~209015.5~18.910.4~12.89.5~11.25.5~6.55.5~7.07.3~8.23.5~4.0 6 生产性能 6.1 繁殖性能 繁殖性能见表2。 表2 繁殖性能 开产日龄 d72周龄产蛋数 个蛋重 g蛋形指数 蛋壳颜色种蛋受精率 %受精蛋孵化率 % 120~150 120~140 48~53 1.27~1.36 浅褐色 87~95 88~93 6.2 肉用性能 6.2.1 生长发育性能 生长发育性能见表3。 表3 生长发育性能 单位为克 性别 初生 1周龄 3周龄 5周龄 7周龄 9周龄 11周龄 13周龄 公32.6~39.747.9~62.6103~137199~265348~451489~640702~879882~1090 母31.8~38.847.5~61.6101~136182~230296~364427~551577~711767~931 6.2.2 屠宰性能 13周龄屠宰性能见表4。 表4 13周龄屠宰性能 性别体重 g屠宰率 %半净膛率 %全净膛率 %胸肌率 %腿肌率 % 公 774~989 84.7~87.7 72.9~78.5 64.5~71.3 14.6~17.1 21.6~25.1 母 737~905 82.7~86.6 72.5~76.2 62.5~69.6 13.7~15.9 20.5~23.4 7 生产性能测定 体形外貌采用目测法,体重、体尺和生产性能的测定应符合NY/T823的规定。 2GB/T32751—2016 附 录 A (资料性附录) 林甸鸡照片 图A.1 林甸鸡公鸡 图A.2 林甸鸡母鸡GB/T32751—2016