ICS65.020.30 B43 中华人民共和国国家标准 GB/T32761—2016 溧 阳 鸡 Liyangchicken 2016-06-14发布 2017-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。 本标准起草单位:江苏省家禽科学研究所、农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、扬州大学、江 苏省溧阳市种畜场。 本标准主要起草人:陈宽维、束婧婷、朱文奇、张小燕、龚道清、宋卫涛、徐文娟、万建洪、宋迟、 李慧芳、单艳菊、陶志云。 ⅠGB/T32761—2016 溧 阳 鸡 1 范围 本标准规定了溧阳鸡的原产地和品种特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法。 本标准适用于溧阳鸡品种的鉴别。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 原产地和品种特性 溧阳鸡原产于江苏省溧阳市,属肉用型地方品种。 4 体型外貌 成年溧阳鸡体型较大,体躯呈方形;单冠,红色,冠齿5个~7个;冠、肉髯呈红色,耳叶呈红色;虹彩 呈橘红色;喙、胫、皮肤均呈黄色。 成年公鸡羽毛黄色或橘黄色,颈羽、鞍羽呈金黄色,部分羽毛有黑色镶边,主翼羽全黑或半黄半黑, 副主翼羽黄色或半黑,尾羽呈黑色。 成年母鸡全身羽毛呈浅黄色,少数呈黄麻色,主翼羽有灰色斑块,颈羽有少量黑色斑点,尾羽呈 黑色。 雏鸡绒毛呈黄色,部分雏鸡有黑色绒毛带。 成年溧阳鸡图片参见附录A图A.1和图A.2。 5 成年体重和体尺 溧阳鸡成年(43周龄)体重和体尺见表1。 表1 溧阳鸡成年(43周龄)体重和体尺 项目 公鸡 母鸡 体重/g 3600~4000 2600~2850 体斜长/cm 23.5~26.6 20.5~22.8 胸宽/cm 9.5~10.5 8.5~9.5 胸深/cm 11.4~13.5 9.5~11.5 龙骨长/cm 13.5~15.0 11.5~13.0 1GB/T32761—2016 表1(续) 项目 公鸡 母鸡 髋骨宽/cm 10.0~12.0 9.1~10.5 胫长/cm 9.2~11.0 8.0~9.0 胫围/cm 5.2~6.0 4.0~4.6 6 生产性能 6.1 生长发育性能 溧阳鸡生长发育性能见表2。 表2 溧阳鸡生长发育性能 周龄/周体重/g 公鸡 母鸡 0 33~39 33~39 2 170~210 145~180 4 500~600 430~500 6 860~1000 760~920 8 1200~1500 1050~1350 10 1750~2100 1500~1700 12 2250~2500 1850~2150 6.2 屠宰性能 溧阳鸡12周龄屠宰性能见表3。 表3 溧阳鸡(12周龄)屠宰性能 项目 公鸡 母鸡 体重/g 2250~2500 1850~2150 屠宰率/% 88.0~92.2 87.5~91.5 半净膛率/% 78.6~87.6 79.0~85.0 全净膛率/% 68.5~75.8 66.0~74.0 胸肌率/% 16.0~18.0 15.8~17.8 腿肌率/% 22.0~25.0 21.0~24.0 6.3 繁殖性能 溧阳鸡繁殖性能见表4。 2GB/T32761—2016 表4 溧阳鸡繁殖性能 项目 范围 达5%产蛋率日龄/d 160~185 72周龄入舍母鸡产蛋数/个 135~160 43周龄蛋重/g 54~58 蛋壳颜色 褐色 受精率/% 90~95 受精蛋孵化率/% 91~94 7 测定方法 体重和体尺、生产性能测定按照NY/T823执行。GB/T32761—2016 GB/T32761—2016 附 录 A (资料性附录) 成年溧阳鸡图 A.1 成年溧阳鸡公鸡见图A.1。 图A.1 成年溧阳鸡(公鸡) A.2 成年溧阳鸡母鸡见图A.2。 图A.2 成年溧阳鸡(母鸡)