说明:收录100万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
首页
频道
仅15元无限下载
联系我们
问题反馈
首页
仅15元无限下载
联系我们
问题反馈
批量下载
ICS 67.040 C 53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.117—2003 代替GB/T14932.2—1994 食用豆卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of edible soybean meal 2004-01-01实施 2003-08-11发布 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 5009.117—2003 前言 本标准代替GB/T14932.2一1994《食用豆粕卫生标准的分析方法》。 修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准起草单位:上海市食品卫生监督检验所、吉林省食品卫生监督检验所、上海市南市区卫生防 疫站。 本标准主要起草人:沈文、成凯泰、沈静薇、刘桂新、金秀华。 原标准于1994年首次发布,本次为第一次修订。 GB/T5009.117—2003 食用豆粘卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了食用豆粘卫生标准的分析方法。 本标准适用于大豆经溶剂萃取食用豆油后,以其作为食品工业原料的豆粘各项卫生指标的分析。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.3食品中水分的测定 GB/T5009.4食品中灰分的测定 GB/T5009.5食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.111 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 2食品中铅的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 3感官检查 应为黄色或棕黄色片粒状,具有豆粕固有的色泽和气味,无霉变、虫迹、无杂屑、油污等。 4理化检验 4.1水分的测定按GB/T5009.3规定的方法执行。 4.2灰分的测定按GB/T5009.4规定的方法执行。 4.3粗蛋白质的测定按GB/T5009.5规定的方法执行。 4.4总砷的测定按GB/T5009.11规定的方法执行。 4.5铅的测定按GB/T5009.12规定的方法执行。 5脲酶活性 5.1pH增值法 5.1.1原理 豆粕中的脲酶可以使尿素分解产生氨,使体系中pH值增大。用pH计或酸碱指示剂测定其pH变 化,以判断脲酶活性。 5.1.2试剂 5.1.2.1尿素(GB696),分析纯 5.1.2.20.05mol/L磷酸氢二钾溶液:称取5.0706g磷酸氢二钾(K,HPO4·3HO),加新煮沸过的 蒸馏水溶解,冷却后转移至500mL容量瓶,定容至刻度 解,冷却后转移至500mL容量瓶中,定容至刻度 5.1.2.4磷酸缓冲液(pH7.0):取61.1mL磷酸氢二钾溶液38.9mL磷酸二氢钾溶液混合。此溶液 可保存三个月。 1
GB-T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法
文档预览
中文文档
8 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2.5元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共8页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2.5元下载
本文档由 思安 于
2023-02-13 02:22:14
上传分享
举报
下载
原文档
(801.4 KB)
分享
友情链接
ISOIEC 30111-2019.pdf
嘶吼 网络安全服务市场洞察报告 2023.pdf
GB-T 16552-2017 珠宝玉石 名称.pdf
GB-T 4226-2009 不锈钢冷加工钢棒.pdf
GB-T 25064-2010 信息安全技术 公钥基础设施 电子签名格式规范.pdf
T-FSRS 1.1—2019 抚松人参”栽培技术规程 第1部分:福星1号.pdf
GB 6222-2005 工业企业煤气安全规程.pdf
网络信息安全法律法规汇编 2020.pdf
GB-T 21054-2023 信息安全技术 公钥基础设施 PKI系统安全测评方法.pdf
GB-T 26875.3-2011 城市消防远程监控系统 第3部分:报警传输网络通信协议.pdf
NIST SP 800-61 R2 Computer Security Incident Handling Guide 英文版.pdf
关键信息基础设施安全保护条例-关基保护条例正式版.pdf
DB11-T 1211-2023 中央空调系统运行节能监测 北京市.pdf
GB-T 29718-2013 滚动轴承 风力发电机组主轴轴承.pdf
GB-T 8982-2009 医用及航空呼吸用氧.pdf
DB13-T 5134-2019 回转式翻车机系统节能技术规范 河北省.pdf
GB-T 13217.7-2023 油墨附着力检验方法.pdf
GB-T 33592-2017 分布式电源并网运行控制规范.pdf
T-ZZB 1855—2020 全包覆节能装饰板.pdf
JR-T 0071.4—2020 金融行业网络安全等级保护实施指引 第4部分:培训指引.pdf
1
/
3
8
评价文档
赞助2.5元 点击下载(801.4 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2.5
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。