ICS 67.040 C 53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.80—2003 代替GB/T11679—1989 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料 卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of polytetrafluorethylene coating for inner wall of food container 2004-01-01实施 2003-08-11发布 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 G GB/T5009.80—2003 前言 本标准代替GB/T11679一1989《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法》。 本标准与GB/T11679—1989相比主要修改如下： 按GB/T20001.4—2001《标准编写规则 第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。 本标准主要起草人：刘淑贤、朱惠芬。 原标准于1989年首次发布，本次为第一次修订。 GB/T5009.80—2003 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法 本标准适用于以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成的聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板 等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料。使用温度限制在250℃以下。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.18—2003食品中氟的测定 GB/T5009.60一2003食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T5009.81—2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB11678食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 3试样的制备与处理 3.1试样的制备 用2mmX100mmX50mm的金属或者玻璃板底材，按实际施工工艺涂成样板，共6块，其中一半 供试验用，另一半保存两个月，以备仲裁分析用。 3.2试样预处理 将试样用洗涤剂洗净，用自来水冲净，再用水淋洗三遍后晾干，备用。 3.3浸泡条件 水：煮沸0.5h，再室温放置24h。 4%乙酸：煮沸0.5h，再室温放置24h。 正已烷：室温放置24h。 以上浸泡液按接触面积每平方厘米加2mL，如试样为容器，则加入浸泡液至2/3~4/5容积。 4感官指标 用目测涂膜表面以及浸泡液 5蒸发残渣 按GB/T5009.60—2003中规定的蒸发残渣的测定方法分析。 6高锰酸钾消耗量 按GB/T5009.60一2003中规定的高锰酸钟消耗量的测定方法分析。 7铬 SAG 7.1原子吸收法 按GB/T5009.81—2003中规定的原子吸收法分析。 1