书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ２１５１３ — ２００８ 畜牧用盐 犃狀犻犿犪犾犳犲犲犱狊犪犾狋 ２００８  ０３  ０３ 发布 ２００８  ０５  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准由中国轻工业联合会提出 。 本标准由全国海湖盐标准化中心 、 全国井矿盐标准化中心归口 。 本标准起草单位 ： 中国盐业总公司 、 国家轻工业海湖盐质量监督检测中心 、 国家轻工业井矿盐质量 监督检测中心 、 中国农业科学院畜牧研究所 、 中盐制盐工程技术研究院 、 内蒙古自治区湖盐科学研究所 、 新疆维吾尔自治区盐业公司 。 本标准主要起草人 ： 佟云琨 、 赵建国 、 张昆 、 王加启 、 赵毅 、 张国祥 、 土尔逊 。 本标准为首次发布 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ２１５１３ — ２００８ 畜牧用盐 １ 　 范围 本标准规定了畜牧用盐的技术要求 、 试验方法 、 抽样 、 检验规则以及包装 、 标志 、 运输 、 贮存 。 本标准适用于以食盐为载体 ， 通过添加适量添加剂 ， 用于畜禽食用的粒状畜牧用盐和畜牧盐舔块 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。 凡是注日期的引用文件 ， 其随后所有 的修改单 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准 ， 然而 ， 鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本标准 。 ＧＢ ／ Ｔ６４３６ 　 饲料中钙的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３７ 　 饲料中总磷的测定 　 分光光度法 ＧＢ ／ Ｔ６６８２ 　 分析实验室用水规格和试验方法 （ ＧＢ ／ Ｔ６６８２ — １９９２ ， ＩＳＯ３６９６ ： １９８７ ， ＮＥＱ ） ＧＢ ／ Ｔ８６１８ — ２００１ 　 制盐工业主要产品取样方法 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．１ 　 制盐工业通用试验方法 　 粒度的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．３ — １９９１ 　 制盐工业通用试验方法 　 水分的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．４ 　 制盐工业通用试验方法 　 水不溶物的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．５ 　 制盐工业通用试验方法 　 氯离子的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．７ — １９９９ 　 制盐工业通用试验方法 　 碘离子的测定 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．１３ — １９９４ 　 制盐工业通用试验方法 　 砷离子的测定 ＧＢ１３０７８ — ２００１ 　 饲料卫生标准 ＧＢ ／ Ｔ１３８８４ 　 饲料中钴的测定 　 原子吸收光谱法 ＧＢ ／ Ｔ１３８８５ 　 动物饲料中钙 、 铜 、 铁 、 镁 、 锰 、 钾 、 钠和锌含量的测定 　 原子吸收光谱法 （ ＧＢ ／ Ｔ１３８８５ — ２００３ ， ＩＳＯ６８６９ ： ２０００ ， ＩＤＴ ） ＧＢ ／ Ｔ１８９６２ — ２００３ 　 制盐工业通用试验方法 　 铅离子的测定 （ 原子吸收分光光度法 ） 定量包装商品计量监督管理办法 　 国家质量监督检验检疫总局令 ［ ２００５ ］ 第 ７５ 号 ３ 　 技术要求 ３ ． １ 　 原料 生产畜牧用盐所用的矿物质添加剂 、 着色剂 、 不溶性添加物应符合食品级或饲料级添加剂的要求 。 ３ ． ２ 　 粒状畜牧用盐 ３ ． ２ ． １ 　 外观 粒状畜牧用盐的色泽应与食用盐有明显区别 。 ３ ． ２ ． ２ 　 技术指标 粒状畜牧用盐的技术指标应符合表 １ 的规定 。 有害元素铅的允许量应符合 ＧＢ１３０７８ — ２００１ 表 １ 序号 ２ 指标栏第 １ 行的规定 。 有害元素砷的允许量应符合 ＧＢ１３０７８ — ２００１ 表 １ 序号 １ 指标栏第 １ 行的规定 。 １ 犌犅 ／ 犜 ２１５１３ — ２００８ 表 １ 项 　 目 指 　 标 氯化钠 ／ ％ ≥ ９１．０ 水分 ／ ％ ≤ ５．００ 水不溶物 ／ ％ ≤ ０．４０ 粒度 （ ２．０ｍｍ 筛上物 ）／ ％ ≤ １５ 碘 ａ （ 以 Ｉ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） １０ ～ １００ 　　 ａ 高碘地区使用的畜牧用盐可不加碘 。 ３ ． ３ 　 畜牧盐舔块 ３ ． ３ ． １ 　 外观 产品颜色均匀 、 表面光滑 、 无破损 ， 产品表面不应出现粒径 ４ｍｍ 以上盐的晶体 。 ３ ． ３ ． ２ 　 技术指标 畜牧盐舔块的技术指标应符合表 ２ 的规定 。 有害元素铅的允许量应符合 ＧＢ１３０７８ — ２００１ 表 １ 序号 ２ 指标栏第 ５ 行的规定 。 有害元素砷的允许量应符合 ＧＢ１３０７８ — ２００１ 表 １ 序号 １ 指标栏第 ３ 行的规定 。 表 ２ 项 　 目 指 　 标 氯化钠 ／ ％ ≥ ６５．０ 水分 ／ ％ ≤ ２．００ 不溶性添加物 ／ ％ ≤ ２０．０ 强度 ／ ＭＰａ ≥ １４．０ 碘 ａ （ 以 Ｉ 计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） １０ ～ ４００ 　　 ａ 高碘地区使用的畜牧用盐可不加碘 。 ３ ． ４ 　 矿物质元素添加要求 畜牧用盐中允许添加铁 、 锌 、 锰 、 铜 、 钴 、 硒 、 钙 、 镁 、 磷等矿物质元素 ， 其添加量不得超过动物的最高 耐受量 。 畜牧用盐中矿物质元素的明示含量与测定结果的相对偏差应符合表 ３ 的规定 。 表 ３ 矿物质元素添加范围 ／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） 明示含量与测定结果允许的相对偏差 ／ ％ １００００ 以上 ≤ ±１０ １０００ 以上 ～ １００００ ≤ ±１５ １００ 以上 ～ １０００ ≤ ±２５ ５０ 以上 ～ １００ ≤ ±３０ ５０ 及 ５０ 以下 ≤ ±３５ ４ 　 试验方法 除特别注明外 ， 检验中所用试剂为分析纯试剂 ， 溶液为水溶液 ， 原子吸收法所用水为 ＧＢ ／ Ｔ６６８２ 规 定的二级水 ， 其他方法用水为 ＧＢ ／ Ｔ６６８２ 规定的三级水 。 ４ ． １ 　 外观的检验 目视检验 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ２１５１３ — ２００８ ４ ． ２ 　 氯化钠 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．５ 规定的方法检验氯离子 ， 样品中氯化钠含量按式 （ １ ） 计算 。 狑 １ ＝ 狑 ２ × １ ． ６４８５ …………………………（ １ ） 　　 式中 ： 狑 １ ——— 样品中氯化钠的含量 ， 单位为克每百克 （ ｇ ／ １００ｇ ）； 狑 ２ ——— 样品中氯离子的含量 ， 单位为克每百克 （ ｇ ／ １００ｇ ）。 ４ ． ３ 　 水分 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．３ — １９９１ 中第 ２ 章规定的方法检验 。 ４ ． ４ 　 水不溶物 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．４ 规定的方法检验 。 ４ ． ５ 　 不溶性添加物 称取适量样品 （ 含不溶性物质约 ０．０５ｇ ～ ０．２ｇ ）， 精确至 ０．００１ｇ ， 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．４ 规定的方法 检验 。 ４ ． ６ 　 粒度 按 ＧＢ ／ Ｔ１３０２５．１ 规定的方法检验 。 ４ ． ７ 　 强度 ４ ． ７ ． １ 　 仪器 、 设备 回弹仪 ： 精度为 ±２ＭＰａ 。 ４ ． ７ ． ２ 　 检验步骤 将畜牧盐舔块平稳地放置在地面上 ， 在上表面均匀取 ３ 个点 ， 每个点用回弹仪连续击打 ３ 次 （ 探头 不要离开测试点表面 ）， 记录最后一次击打的回弹值 ， 将 ３ 个点的测定结果取平均值 ， 按仪器自带换算表 换算成强度值 。 ４ ． ８ 　 铜 、 镁 、 锰 、 锌 按 ＧＢ ／ Ｔ１３８８５ 规定的方法检验 。 ４ ． ９ 　 铁 ４ ． ９ ． １ 　 原子吸收分光光度法 （ 仲裁法 ） 按 ＧＢ ／ Ｔ１３８８５ 规定的方法检验 。 ４ ． ９ ． ２ 　 分光光度法 ４ ． ９ ． ２ ． １ 　 原理 在酸性条件下 ， 用抗坏血酸将试液中的 Ｆｅ ３＋ 还原成 Ｆｅ ２＋ ， 与邻菲啉反应形成稳定的橙色络合物 ， 光度法测定铁含量 。 ４ ． ９ ． ２ ． ２ 　 试剂和溶液 ａ ） 　 邻菲啉溶液 ： ２ｇ ／ Ｌ （ 该溶液避光保存 ， 仅能使用无色溶液 ）； ｂ ） 　 抗坏血酸溶液 ： ２５ｇ ／ Ｌ （ 该溶液使用期限为 １０ｄ ）； ｃ ） 　 硫酸溶液 ： １＋３ ； ｄ ） 　 乙酸  乙酸钠缓冲溶液 （ ｐＨ＝４．５ ）： 称取三水乙酸钠 ６．４ｇ ， 加 ４．６ｍＬ 冰乙酸 ， 加水稀释至 １００ｍＬ ； ｅ ） 　 盐酸溶液 ： ６ｍｏｌ ／ Ｌ ； ｆ ） 　 铁标准储备液 （ ０．１ｍｇ ／ ｍＬ ）： 称取 ０．８６３６ｇ 硫酸铁铵 ［ ＮＨ ４ Ｆｅ （ ＳＯ ４ ） ２ · １２Ｈ ２ Ｏ ］ 于 ２００ｍＬ 烧 杯中 ， 溶于水 ， 加 １０ｍＬ 硫酸溶液 （ １＋３ ）， 溶解后转移至 １０００ｍＬ 容量瓶中 ， 稀释至刻度 ， 摇匀 ； ｇ ） 　 铁标准工作液 （ １０．０ μ ｇ ／ ｍＬ ）： 将铁标准储备液 ［ ４．９．２．２ｆ ）］ 准确稀释 １０ 倍 。 ３ 犌犅 ／ 犜 ２１５１３ — ２００８ ４ ． ９ ． ２ ． ３ 　 分析步骤 ａ ） 　 工作曲线 ： 准确吸取 ０．００ｍＬ 、 ３．００ｍＬ 、 ５．００ｍＬ 、 ７．００ｍＬ 、 ９．００ｍＬ 铁标准工作液 ［ ４．９．２．２ｇ ）］， 分别放入 ５０ｍＬ 比色管中 ， 加水至 ２０ｍＬ ， 以 ６ｍｏｌ ／ Ｌ 盐酸调节 ｐＨ 约为 ２ ， 加入 ２ｍＬ 抗坏血酸溶液 ［ ４．９．２．２