ICS65.120 CCSB46 中华人民共和国国家标准 GB7300.805—2025 饲料添加剂 第8部分:防腐剂、 防霉剂和酸度调节剂 乳酸 Feedadditives—Part8:Preservatives,mildewpreventivesand acidityregulators—Lacticacid 2025-10-05发布 2026-11-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件为GB7300《饲料添加剂》的第805部分。GB7300已经发布了以下部分: ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-苏氨酸(GB7300.101); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸(GB7300.102); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 蛋氨酸羟基类似物(GB7300.103); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-缬氨酸(GB7300.104); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 牛磺酸(GB7300.105); ———第2部分:维生素及类维生素 L-抗坏血酸-2-磷酸酯盐(GB7300.201); ———第2部分:维生素及类维生素 维生素D3油(GB7300.202); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱(GB7300.203); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱盐酸盐(GB7300.204); ———第2部分:维生素及类维生素 核黄素(维生素B2)(GB7300.205); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘化钾(GB7300.301); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 亚硒酸钠(GB7300.302); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘酸钾(GB7300.303); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸铁络合物(GB7300.304); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碱式氯化铜(GB7300.305); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 烟酸铬(GB7300.306); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸锌(GB7300.307); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 苏氨酸锌螯合物(GB7300.308); ———第4部分:酶制剂 木聚糖酶(GB7300.401); ———第4部分:酶制剂 植酸酶(GB7300.402); ———第4部分:酶制剂 纤维素酶(GB7300.403); ———第4部分:酶制剂 β-甘露聚糖酶(GB7300.404); ———第4部分:酶制剂 α-半乳糖苷酶(GB7300.405); ———第5部分:微生物 酿酒酵母(GB7300.501); ———第5部分:微生物 植物乳杆菌(GB7300.502); ———第5部分:微生物 屎肠球菌(GB7300.503); ———第5部分:微生物 嗜酸乳杆菌(GB7300.504); ———第5部分:微生物 凝结芽孢杆菌(GB7300.505); ———第6部分:非蛋白氮 尿素(GB7300.601); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 碳酸氢钠(GB7300.801); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 丙酸(GB7300.802); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 氯化铵(GB7300.803); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 苯甲酸(GB7300.804); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 乳酸(GB7300.805); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 甲酸钙(GB7300.806); ⅠGB7300.805—2025 ———第9部分:着色剂 β-胡萝卜素粉(GB7300.901); ———第9部分:着色剂 β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄)(GB7300.902); ———第10部分:调味和诱食物质 谷氨酸钠(GB7300.1001); ———第10部分:调味和诱食物质 大蒜素(GB7300.1002); ———第10部分:调味和诱食物质 新甲基橙皮苷二氢查尔酮(GB7300.1003); ———第13部分:其他 胆汁酸(GB7300.1301)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 ⅡGB7300.805—2025 引 言 饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂 和一般饲料添加剂。为便于使用,按照产品类型,GB7300《饲料添加剂》分为以下13个大类: ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物; ———第2部分:维生素及类维生素; ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物; ———第4部分:酶制剂; ———第5部分:微生物; ———第6部分:非蛋白氮; ———第7部分:抗氧化剂; ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂; ———第9部分:着色剂; ———第10部分:调味和诱食物质; ———第11部分:粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂; ———第12部分:多糖和寡糖; ———第13部分:其他。 本文件的产品乳酸属于第8大类防腐剂、防霉剂和酸度调节剂,因乳酸是此大类第5个发布的产品 标准,所以本文件以GB7300.805编号,作为GB7300的第805部分。 ⅢGB7300.805—2025 饲料添加剂 第8部分:防腐剂、 防霉剂和酸度调节剂 乳酸 1 范围 本文件给出了乳酸的化学名称、分子式、相对分子质量和结构式,规定了饲料添加剂乳酸的技术要 求、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期,描述了取样和试验方法。 本文件适用于以淀粉或糖质为原料,采用乳酸杆菌或米根霉菌发酵制得的饲料添加剂乳酸。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB1886.173 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸 GB5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648 饲料标签 GB/T13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T13088 饲料中铬的测定 GB/T14699 饲料 采样 GB/T23877—2009 饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 高效液相色谱法 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 4.1 化学名称 2-羟基丙酸。 4.2 分子式 C3H6O3。 1GB7300.805—2025 4.3 相对分子质量 90.08(按2022年国际相对原子质量计算)。 4.4 结构式 乳酸的结构式见图1。 图1 乳酸的结构式 5 技术要求 5.1 外观与性状 应为无色、淡黄色至黄褐色透明液体,无异臭味。 5.2 鉴别 5.2.1 酸性试验 试样溶液应使蓝色石蕊试纸显红色。 5.2.2 乳酸盐试验 试样溶液加高锰酸钾溶液,加热,应产生乙醛臭味。 5.3 理化指标 应符合表1的要求。 表1 理化指标 项目 指标 总酸(以乳酸计)/% ≥80.0 总乳酸/% ≥70.0 L-乳酸占总乳酸比例/% ≥95.0 铁盐(以Fe计)/% ≤0.1 硫酸盐(以SO42-计)/% ≤0.04 氯化物(以Cl-计)/% ≤0.2 还原糖/% ≤2.0 灼烧残渣/% ≤0.3 2GB7300.805—2025