ICS 55.120 GB CCSA82 中华人民共和国国家标准 GB/T10785-2025 代替GB/T107851989 开顶金属罐及金属盖规格系列 A series of specification for light gauge metal food containers open-top-can and metal end 2025-05-30发布 2026-06-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T10785-2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件规定了质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等 文件。 本文件代替GB/T10785--1989《开顶金属圆罐规格系列》，与GB/T10785--1989相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 一更改了范围（见第1章，1989年版的第1章）； 增加了“术语和定义”（见第3章)； 一—更改了“产品分类”中金属罐分类（见4.1.1，1989年版的第3章）； 一-增加了“产品分类”中开顶金属罐用金属盖及其分类（见4.1.2）； 一增加了“罐型代号”（见4.2）； 一-增加了“金属罐高度、直径的偏差要求”及“容积计算公式”（见5.1）； 一更改了“开顶圆罐的规格尺寸”（见5.1.1、5.1.2，1989年版的第4章）； 一增加了“开顶非圆罐的规格尺寸”（见5.1.3）； 增加了“金属盖的规格尺寸”（见5.2）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64)提出并归口。 本文件起草单位：奥瑞金科技股份有限公司、上海宝钢包装股份有限公司、深圳市大满包装有限公 司、浙江东来包装有限公司、苏州华源控股股份有限公司、义乌市易开盖实业公司、英联金属科技（汕头） 有限公司、杭州中粮包装有限公司、浙江丰岛食品股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司。 本文件主要起草人：陈玉飞、昊刚、吴喆莹、徐尚、陈兆华、沈俊杰、王小华、翁伟博、虞建卫、仇凯、 张清、张正长、邱逊、仇普香、黎云龙、林书佳、王亚、文慧、俞欣欣、马俊杰。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —1989年首次发布为GB/T10785—1989； ——本次为第一次修订。 I GB/T10785—2025 开顶金属罐及金属盖规格系列 1范围 本文件规定了开顶式金属罐及易开盖、易撕盖的规格尺寸。 本文件适用于罐头食品工业盛装食品和饮料的开顶式金属罐及其密封用的易开盖、易撕盖。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于 本文件。 ISO24021-1 薄壁金属容器词汇和分类第1部分：开顶罐和盖（Lightgaugemetal containers-Vocabulary and classification--Part l:Open-top cans and ends) 3术语和定义 ISO24021-1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 开顶圆罐 roundopen-topcan 外形为圆柱体的金属罐，一端通过二重卷封的形式进行封口。 注：其中罐径小于罐高者称为竖圆罐，反之称为平圆罐。 3.2 开顶非圆罐 irregular open-top can 外形为非圆柱体的金属罐，一端通过二重卷封的形式进行封口。 注：又称异形罐，常见的罐型有方罐、椭圆罐、梯形罐与马蹄形罐等。 4产品分类及罐型代号 4.1产品分类 4.1.1开顶金属罐 4.1.1.1按结构不同分为三片罐和两片罐。 4.1.1.2按外观不同分为开顶圆罐和开顶非圆罐，具体的分类及编号应符合表1的规定。 表1开顶金属罐罐型分类及编号 罐型分类 编号 三片罐 按内径、外高进行编号 圆罐 两片罐 按罐口型号分为200系列、202系列和206系列 GB/T10785-—2025 表1开顶金属罐罐型分类及编号（续） 编号 罐型分类 方罐 300系列 椭圆罐 500系列（冲底椭圆罐为600系列) 非圆罐 梯形罐 700系列 马蹄形罐 800系列 4.1.2开顶金属罐用金属盖 4.1.2.1按结构不同可分为易开盖和易撕盖。 4.1.2.2易开盖按外观不同可分为圆形易开盖和非圆形易开盖。其中圆形易开盖按所装内容物的类型 可分为食品罐用圆形易开盖、饮料罐用圆形易开盖和固体食品罐用圆形易开盖。 4.1.2.3易撕盖按外观不同可分为圆形易撕盖和方形易撕盖。 4.2 罐型代号 三片罐示例： 206/211/209X309 罐高规格代号 底盖规格代号 罐身内径规格代号 罐盖规格代号 5产品规格 5.1 开顶金属罐 5.1.1三片罐 三片罐规格系列宜符合表2的规定。 表2三片罐的主要规格尺寸 成品规格 计算容积 罐号 罐型代号 mm 备注 cm3 公称直径Lb 内径Db 外高H 15267 603/603/603X1008 153 153.4 267 4823.72 竖圆罐型 15240 603/603/603X907 153 153.4 240 4324.71 竖圆罐型 15178 603/603/603X700 153 153.4 178 3178.85 竖圆罐型 15173 603/603/603X613 153 153.4 173 3086.44 竖圆罐型 GB/T10785—2025 三片罐的主要规格尺寸（续） 表2 成品规格 计算容积 罐号 罐型代号 mm 备注 cm3 公称直径Lb 内径 D; 外高H， 603/603/603X603 153 153.4 153 15153 2716.81 竖圆罐型 1589 603/603/603X308 153 153.4 89 1533.98 平圆罐型 603/603/603X206 153 153.4 61 1016.49 平圆罐型 1561 12185 502/502/502X707 126 126.5 185 2249.70 奶粉罐 12172 126 126.5 172 2086.32 奶粉罐 502/502/502X613 126 158 奶粉罐 12158 502/502/502X606 126.5 1910.36 105 105.1 189 1587.62 竖圆罐型 10189 404/404/404X707 105 105.1 124 1023.71 竖圆罐型 10124 404/404/404X414 120 404/404/404X412 105 105.1 989.01 竖圆罐型 10120 105 105.1 70 555.23 平圆罐型 1070 404/404/404X212 105 105.1 68 537.88 平圆罐型 1068 404/404/404X217 105 105.1 66 520.53 平圆罐型 1066 404/404/404X209 66 98.9 124 906.50 竖圆罐型 9124 401/401/401X414 9121 66 98.9 121 883.45 竖圆罐型 401/401/401X412 98.9 116 845.04 竖圆罐型 9116 401/401/401X409 66 66 98.9 80 568.48 平圆罐型 980 401/401/401×302 99 98.9 68 476.29 平圆罐型 968 401/401/401×210 66 430.20 平圆罐型 962 98.9 62 401/401/401X207 66 98.9 53 361.06 平圆罐型 953 401/401/401×201 46 307.29 平圆罐型 946 401/401/401X113 99 98.9 83.3 160 839.27 竖圆罐型 8160 307/307/307X605 8 83.3 125 648.53 奶粉罐 8125 307/307/307X423 83 c8 621.28 奶粉罐 8120 307/307/307X418 83 120 117 604.93 竖圆罐型 8117 307/307/307X410 83 83.3 113 583.13 竖圆罐型 83 68 8113 307/307/307X411 83.3 110 566.78 奶粉罐 8110 307/307/307X408 83 101 517.73 竖圆罐型 8101 307/307/307X316 83 83.3 68 452.33 竖圆罐型 889 307/307/307X308 88 83.3 71 平圆罐型 83 83.3 354.24 871 307/307/307X213 3 GB/T10785—2025 表2三片罐的主要规格尺寸（续） 成品规格 计算容积 mm 备注 台群 罐型代号 cm3 外高H 公称直径Lb 内径Db 83 83.3 60 294.29 平圆罐型 860 307/307/307X206 83 83.3 54 261.59 平圆型 854 307/307/307X202 846 88 83.3 46 217.99 平圆罐型 307/307/307X113 8 83.3 42 196.19 平圆罐型 842 307/307/307X110 7127 73 72.9 1